Un éxito muestra gastronómica de cadena hotelera de Quintana Roo entre sus colaboradores
Cancún, 25 de septiembre (Infoqroo).-– Grupo Lomas celebró con éxito la edición 2023 de su tradicional Muestra Gastronómica que promueve entre sus casi cinco mil colaboradores las tradiciones mexicanas y la preservación de su riqueza culinaria en el marco de los festejos patrios de septiembre.
El equipo México Lindo y Qué Rico obtuvo el primer lugar en el concurso gastronómico con tres platillos que mostraban los colores de la bandera nacional: un spaguetti rojo con crema de Jamaica, un mole blanco de novia con 25 ingredientes y un pay verde de limón.
“Estamos felices de participar en estos eventos que organiza la empresa porque nos gusta la cocina, por el buen ambiente y sobre todo para convivir y fomentar la cultura mexicana”, dijo Liliana Quezada, integrante del equipo ganador.
El segundo puesto correspondió a Las Mayoras, con la preparación de unos frijoles charros, unas quesabirrias y jericallas de postre. El tercer sitio fue para el equipo Los Flamboyanes del Mayab, que preparó unos tamalitos de chaya, de plato principal un relleno de queso y de postre, unas cremitas de coco.
En la Muestra Gastronómica participaron 24 colaboradores, distribuidos en ocho equipos, quienes presentaron una cuidadosa selección de platillos representativos de diferentes estados del país que fueron calificados por un jurado conformado por directivos de la empresa.
“Estamos muy contentos porque se cumplió al 100 % el objetivo de integrar a los colaboradores y conmemorar las fiestas mexicanas. Somos una empresa que en verdad amamos a México y lo demostramos preservando sus tradiciones”, indicó Rafael López, del Departamento de Capacitación de Grupo Lomas.
Para esta edición de la Muestra Gastronómica, el consorcio empresarial organizó una fiesta popular que reunió a una gran cantidad de colaboradores en sus instalaciones para disfrutar de puestos de feria, así como la presentación artística de un mariachi y un ballet folclórico.
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