Temporada de chiles en nogada con el Chef Ricardo Muñoz Zurita
Cancún, 7 de agosto (Infoqroo).- Un festín de historia y sabor llega a Cancún con los chiles en nogada del renombrado Chef Ricardo Muñoz Zurita en el restaurante Litoral. Este emblemático platillo, que se dice fue servido a Don Agustín de Iturbide en 1821 tras la firma de los Tratados de Córdoba, no solo deleita el paladar sino que también rinde homenaje a los colores de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo.
La temporada de chiles en nogada, que va de julio a septiembre, es una oportunidad única para disfrutar de esta delicadeza culinaria preparada con ingredientes frescos y de alta calidad provenientes de Calpan, Puebla.
En el restaurante Litoral, el Chef Ricardo Muñoz Zurita ha llevado esta tradición a un nuevo nivel con su cuidadosa y auténtica preparación.
Litoral Cancún
Los chiles en nogada en Litoral se sirven a temperatura ambiente y se distinguen por no estar capeados, permitiendo que los sabores de manzanas panocheras, peras de San Juan, duraznos amarillos, nuez de Castilla de Calpan y piñones rosas de Coahuila se aprecien en su máxima expresión.
La salsa de nuez fresca, pelada a mano, es el secreto que eleva estos chiles a un nivel supremo, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Los comensales están invitados a celebrar las fiestas patrias mexicanas con este auténtico manjar, preparado por el experto Chef Ricardo Muñoz Zurita, y disfrutar de una experiencia culinaria que combina tradición, historia y excelencia en el restaurante Litoral en Cancún.
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