Taller impulsa turismo sostenible en Maya Ka’an
Cancún, 26 de agosto (InZoom.Mx).– Con la participación de cooperativas turísticas y autoridades locales, se llevó a cabo el taller Intercambio de experiencias Maya Ka’an con enfoque al Modelo Slow Food Travel en la Estación de Investigación “Santa Teresa”, ubicada en la Reserva de la Biosfera Sian Ka’an.
La actividad, organizada por Amigos de Sian Ka’an en colaboración con Slow Food International, tuvo como propósito fortalecer las capacidades de actores locales para desarrollar experiencias turísticas sostenibles, alineadas con los principios del movimiento Slow Food, que promueve la conservación cultural, la producción responsable y el respeto al territorio.
Participación comunitaria
En total participaron 20 representantes de cooperativas turísticas de Maya Ka’an, junto con integrantes de la Dirección de Turismo de Felipe Carrillo Puerto, la Dirección del Complejo Sian Ka’an y de la propia asociación civil Amigos de Sian Ka’an.
El taller forma parte del proyecto Acciones productivas para la sustentabilidad turística en Maya Ka’an, como medio de adaptación climática, financiado por la Unión Europea en México y desarrollado en colaboración con Slow Food International.
Reconocimiento a los aliados
Los organizadores agradecieron a la Dirección del Complejo Sian Ka’an por facilitar el espacio, así como a los representantes de Slow Food y a los participantes por sus aportaciones.
También señalaron que este tipo de encuentros permiten consolidar un modelo de turismo comunitario que genera beneficios económicos, al mismo tiempo que protege los recursos naturales de la región.
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