Senasica inspecciona embarcaciones de flota cozumeleña para garantizar sanidad de producción pesquera
Cozumel, 7 noviembre (Infoqroo).- Un aproximado de 30 embarcaciones y 80 pescadores fueron inspeccionados por El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), a fin de contar con mejores controles sanitarios de las embarcaciones menores y erradicar el riesgo de contaminación de productos derivados de la actividad pesquera.
El Presidente de la Sociedad Cooperativa Pesquera de Cozumel, José Ángel Canto Noh, informó que estas medidas siempre han existido, por lo que no hubo anomalías entre los integrantes de este gremio, ya que han sido conscientes de garantizar la captura y el manejo en condiciones de sanidad e inocuidad.
“Cumplimos con todos los requerimientos que nos pedía la autoridad, nos hemos enfocado a seguir intensificando las actividades de control y vigilancia de la pesca, haciendo énfasis en el cuidado de la captura y transportación de los productos” comentó.
Asimismo, señaló que además de proteger la salud de la población, las inspecciones permiten mantener los estándares de calidad de la producción requeridos por los mercados internacionales.
“En estos momento tenemos exportaciones hacia Taiwan y China y con estas verificaciones aprobadas podremos expandir nuestro mercado, asegurando un producto de calidad y libres de cualquier patógeno que ponga en riesgo la salud humana” destacó.
Por último, Canto Noh, aseguró que en la isla no se han registrado brotes de enfermedades ocasionadas por la contaminación, por lo que exhortó a los pescadores a mantener las buenas prácticas de higiene en la manipulación, transformación y transporte de los productos pesqueros.
INFOQROO/HCF/JCG
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