Q.Roo albergará otra vez el Congreso de Maestros Cocineros de Francia
Cancún, 27 de marzo (Infoqroo). — Maîtres Cuisiniers de France (Maestros Cocineros de Francia), agrupación que reúne a los más destacados chefs galos con presencia en el mundo, anunció que la Riviera Maya será sede de su congreso anual en el año 2022.
Luego de participar en el 65º Congreso Anual del prestigiado organismo culinario, efectuado en París, el Chef Ejecutivo de Nizuc Resort & Spa y uno de los 10 maestros cocineros de Francia en México, Sylvain Desbois, reveló que el Caribe Mexicano fue elegido para celebrar esta reunión por segunda ocasión, a fin de promover las artes culinarias, la repostería y fomentar las nuevas tendencias de la cocina francesa e internacional.
“Este congreso se realiza por cuatro años consecutivos en Francia y para el quinto año se busca una sede en el extranjero. La Riviera Maya fue nuevamente elegida por su belleza natural y riqueza gastronómica”, comentó el reconocido chef francés, quien destacó que esta asociación cumplió este año su 70 aniversario y cuenta con más de 500 miembros alrededor del mundo.
El chef refirió que la celebración del congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia en el Caribe Mexicano será una excelente oportunidad para mostrar no sólo las bellezas naturales y atractivos turísticos del destino, sino también la alta calidad de la gastronomía nacional e internacional que se ofrece a los visitantes.
Al 65º Congreso Anual de los MCF asistieron 240 chefs de diferentes partes del mundo, incluyendo cinco de México. Se realizaron conferencias y eventos alternativos con el objetivo de intercambiar experiencias sobre las nuevas tendencias culinarias e implementar estrategias para apoyar a las nuevas generaciones de chefs y entregar el premio al Mejor Chef el Año.
Cabe destacar que del 17 al 21 de junio de 2017 se realizó por primera vez en México este encuentro internacional de chefs de Francia, teniendo como sede el Grand Velas Riviera Maya.
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