Promueven en apicultores elaborar productos a base de miel
Tulum, 3 de mayo (Infoqroo).- El Ayuntamiento de Tulum, a través de la dirección de Economía y del departamento Artesanal, Agropecuario y Pesca, inauguró el curso “Valor Agregado de la Miel” en la comunidad de Hondzonot, bajo la premisa de promover más opciones comerciales del dulce.
Bady Gómez Soberano, director de Economía, expresó la necesidad de la autosuficiencia y el autoempleo, de ahí el interés de organizar en las comunidades, cursos para crear productos derivados de la materia prima, en este caso, la miel.
El funcionario exhortó a los apicultores a cerrar filas en torno al empoderamiento y la creación de productos como pomadas, cremas, jabones y shampoo, entre otros.
“La visión a futuro es el autoempleo con productos derivados de la miel, con altos estándares de control de calidad, a fin de ser comercializados en las tiendas y el sector hotelero de Tulum”, añadió.
La maestra Lizeth Rosario Pool Uc, quien impartirá la capacitación, exhortó aprovechar estos cursos, pues permitirá a los productores mejorar su economía, con la elaboración y venta de productos derivados de la miel.
“Aprovechen el curso. Venimos hacer productos con los derivados de la miel, jalea real, propóleos, y demás”, añadió.
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