Playa del Carmen consolida su liderazgo gastronómico con nuevos festivales y programas turísticos
Playa del Carmen, 30 de octubre (InZoom.Mx).– El Comité Gastronómico de Playa del Carmen celebró su Cuarta Sesión Ordinaria con la presentación de nuevos proyectos y la evaluación de programas en marcha, como parte de la estrategia municipal para fortalecer el posicionamiento internacional del destino.
Durante la reunión, encabezada por la secretaria de Turismo y presidenta del Comité, Estefanía Hernández, se reconoció el éxito de “Las Noches del Carmen”, un programa que promueve la riqueza cultural y gastronómica de Quintana Roo en coordinación con el Instituto de la Cultura y las Artes.
En su primera edición, que tuvo a Chetumal como ciudad invitada, reunió a más de seis mil asistentes y generó una derrama superior a 950 mil pesos. La próxima edición será anunciada por la presidenta municipal Estefanía Mercado.
Nuevos proyectos gastronómicos y culturales
El gestor y gerente de la Marca Ciudad, Daniel Bellamy García, y el presidente de la CANIRAC, Roberto Lepe Gutiérrez, presentaron avances de proyectos que refuerzan la identidad culinaria de la ciudad. Entre ellos destaca el programa “La Experiencia de México en Playa del Carmen”, que incluirá la participación de estados invitados de todo el país para enriquecer la oferta cultural y turística.
Asimismo, se anunció que el festival “Playa Spice” se celebrará dos veces al año, entre marzo y mayo y nuevamente de septiembre a octubre, con la participación de más de 100 establecimientos. La iniciativa busca incentivar el consumo local durante temporadas bajas y mantener el dinamismo gastronómico del destino.
Festivales que fortalecen la identidad playense
El Comité aprobó la segunda edición del Festival del Jocho, que se realizará los días 29 y 30 de noviembre en el Parque Fundadores, con Bacalar como destino invitado. También se confirmó el “Encuentro de Naciones”, programado para el 18 de diciembre, con la participación de cónsules de Alemania, Rusia, Francia, Bélgica y Canadá, quienes presentarán stands representativos de sus países.
Otra iniciativa que regresa es “Playenses Choice”, un programa de votación ciudadana que reconoce a los mejores restaurantes locales en 20 categorías, con el objetivo de fortalecer la promoción turística desde la gastronomía.
Tradición y sabor en el Janal Pixán
Como parte de las festividades del Janal Pixán, el gobierno municipal convocó a participar en la Mega Catrina, una pieza monumental elaborada con más de tres mil panes de muerto por estudiantes de la Universidad Vizcaya, que se presentará el 1 de noviembre en la Plaza 28 de Julio. Además, el 3 de noviembre se realizará el tradicional Desfile de Catrinas por la Quinta Avenida.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Playa del Carmen refuerza su apuesta por la gastronomía y la cultura como pilares del desarrollo turístico, consolidando al destino como un referente culinario y multicultural en el Caribe Mexicano.
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