IMSS recomienda una alimentación saludable durante las fiestas decembrinas
Cancún, 19 de diciembre (InZoom.mx).- Daniel Camelo Pech, jefe del Departamento de Nutrición del Hospital General de Zona número 3 del IMSS en Cancún, destacó la importancia de moderar el consumo de alimentos durante las celebraciones decembrinas, ya que estas fechas suelen ser propicias para los excesos alimentarios, lo que puede generar problemas de salud, especialmente en personas con padecimientos como diabetes, hipertensión u obesidad.
“La alimentación no solo se trata de lo que comemos, sino de cómo lo hacemos y en qué contexto. Factores sociales, ambientales y personales influyen en nuestra dieta, y en estas fechas es común descuidar estos aspectos”, señaló Camelo Pech.
Durante las fiestas, las reuniones y posadas suelen implicar un mayor consumo de alimentos con alto contenido calórico, como tamales, carnes grasosas y bebidas azucaradas. Según el especialista, este comportamiento puede derivar en un aumento de peso significativo en pocos días.
“Lo que a veces se pierde en un año de esfuerzo, se puede recuperar en un fin de semana. Por eso es fundamental ser conscientes y evitar prolongar los excesos, como desayunar o comer recalentado durante varios días”, advirtió el nutriólogo.
Entrevistado por el SQCS, subrayó que una estrategia útil es aplicar la regla del “80-20”, que consiste en mantener un consumo balanceado de alimentos ligeros y saludables durante el día (80%) y reservar un 20% para degustar los platillos especiales de las reuniones.
El especialista compartió algunas recomendaciones clave para celebrar con moderación:
“Ahorrar calorías”
Evitar saltarse el desayuno o el almuerzo con la idea de “ahorrar calorías” para la cena, ya que esto puede llevar a un consumo desmedido; Disfrutar de los platillos tradicionales, pero en cantidades moderadas, prestando atención a la sensación de saciedad, y Retomar una dieta balanceada y evitar prolongar el consumo de alimentos densos en calorías.
También destacó la necesidad de beber suficiente agua y procurar realizar actividad física regular, incluso durante las festividades.
Camelo Pech recordó que México ocupa los primeros lugares en obesidad a nivel mundial, y la península de Yucatán se caracteriza por una dieta rica en alimentos grasosos, lo que eleva el riesgo de enfermedades crónicas.
“No se trata de prohibir, sino de evitar los excesos. Es posible disfrutar un buen chicharrón o unos tamales, pero con moderación. La clave está en ser conscientes de lo que comemos y cómo afecta nuestra salud”, concluyó.
El especialista hizo un llamado a la población para disfrutar las festividades en familia, priorizando la salud y el bienestar.
“Convivan, disfruten, pero también cuiden de ustedes mismos. Retomar hábitos saludables después de las fiestas es esencial para evitar complicaciones a largo plazo”, indicó.
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