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Hotel cercano a Chichén Itzá obtiene Distintivo H por sus estándares de higiene

en la sección Turismo, Yucatán
4 octubre, 2026
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Hotel cercano a Chichén Itzá obtiene Distintivo H por sus estándares de higiene

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Hotel cercano a Chichén Itzá obtiene Distintivo H por sus estándares de higiene

 

Tinum, Yucatán, 04 de octubre (InZoomMX).- El Hotel Mundo Maya Chichén Itzá, ubicado en la localidad de Pisté, recibió por primera vez el Distintivo H, reconocimiento que acredita el cumplimiento de estándares de higiene en el manejo y preparación de alimentos y bebidas.

 

La entrega del reconocimiento forma parte de las acciones de capacitación, asesoría y acompañamiento que impulsa la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) para fortalecer la calidad de los servicios turísticos y mejorar la atención a visitantes en Yucatán.

 

El distintivo fue entregado por el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable de la Sefotur, Raúl Alejandro Paz Noriega, y la jefa de Capacitación y Certificación Turística, Mayra Ivonne Góngora, al administrador general del establecimiento, Heriberto Rodríguez Rentería, y a la chef Belén Villarreal Domínguez, junto con integrantes del equipo de trabajo.

Reconocimiento para restaurante y bar

 

El Distintivo H corresponde en este caso a los servicios de alimentos y bebidas que se ofrecen en el restaurante del hotel y en el Bar Zivan, cuyos procesos fueron evaluados conforme a los criterios establecidos para el manejo higiénico de alimentos.

 

El reconocimiento se otorga a establecimientos que cumplen con los estándares de la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2018 y tiene una vigencia de un año.

 

Como parte del proceso, los establecimientos reciben capacitación y seguimiento para incorporar procedimientos adecuados en la preparación, manejo y conservación de alimentos, con el propósito de reducir riesgos sanitarios y fortalecer las prácticas del personal.

 

La aplicación de estos protocolos también busca generar mayor confianza entre huéspedes y visitantes, además de promover una cultura de mejora continua dentro de los equipos encargados de la operación turística.

 

Capacitación para fortalecer la oferta turística

 

A través de la Sefotur, la Secretaría de Turismo del Gobierno de México promueve en Yucatán el Distintivo H como parte de una estrategia de profesionalización dirigida a establecimientos de alimentos y bebidas.

 

De acuerdo con la dependencia estatal, este tipo de programas permite que las empresas cuenten con personal mejor preparado para atender las necesidades de los diferentes segmentos de visitantes y contribuye a mantener una oferta turística competitiva.

 

El Hotel Mundo Maya Chichén Itzá cuenta con 144 habitaciones y se localiza en Pisté, municipio de Tinum, a corta distancia de la zona arqueológica de Chichén Itzá y aproximadamente a 30 minutos de Valladolid, dos de los principales atractivos turísticos de esta región de Yucatán.

 

Valladolid concentra mayor flujo de visitantes

 

La actividad turística de la zona mantiene una presencia importante en los principales destinos del oriente del estado.

 

De acuerdo con información del programa DataTur, entre enero y julio de 2026, Valladolid registró 148 mil 341 turistas con pernocta, mientras que los establecimientos de hospedaje ubicados en las inmediaciones de Chichén Itzá reportaron 29 mil 451 visitantes durante el mismo periodo.

 

Para la Sefotur, el fortalecimiento de los procesos de capacitación y certificación permite elevar los estándares de atención en los establecimientos turísticos y consolidar las condiciones para recibir a los visitantes que llegan a los principales destinos de Yucatán.

 

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Tags: Belén Villarreal DomínguezHeriberto Rodríguez RenteríaMayra Ivonne GóngoraPistéRaúl Alejandro Paz Noriega.Secretaría de Turismo del Gobierno de MéxicoSefoturTinumYucatán
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