Playa del Carmen, 8 de abril (Infoqroo). – Puerto Morelos, Tulum, Holbox, Isla Mujeres y Cozumel recibirán sendas invitaciones para ser la sede de la tercera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, en la que si aceptan deberán de presentar una propuesta culinaria, indicó Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Operación y Promoción Turística de Quintana Roo.
El funcionario mencionó que el segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, en Solidaridad, fue un éxito, pues generó una derrama económica de más de 2.2 millones de pesos y dejó grandes expectativas para la siguiente edición con sede aún a definir.
“Prácticamente se nos duplicó todas las cifras respecto al primer festival, que tuvimos en Puerto Juárez. Esta vez tuvimos más de cinco mil asistentes, que dejaron una derrama de más de 2.2 millones de pesos. También hubo una importante asistencia de artesanos”, expresó.
De igual manera, resaltó que participaron 10 productores en el sector primario de Quintana Roo y de acuerdo con el balance general y la calificación de los visitantes, siete de cada 10 admitieron o reconocieron que cambió su percepción respecto a la gastronomía local.
“Quedan expectativas muy por encima, pero estamos convencidos que hay municipios que comienzan a prepararse para tener una participación destacable como sede del festival gastronómico”, añadió.
Andrés Aguilar explicó que los destinos seleccionados para el próximo festival recibirán una carta del comité organizador para ver la disponibilidad de organizarlo en febrero del próximo año, siendo Puerto Morelos el que tiene mayor votación de preferencia.
