Aseguran que festival gastronómico ayuda a la promoción de Holbox
Cancún, 26 de octubre, (Infoqroo).- El Festival Gastronómico de Holbox, que cumple este año su sexta edición, poco a poco se consolida como uno de los eventos más importantes de la isla, consideró la cantante y empresaria de origen brasileño, Denisse de Kalafe.
Además, dijo, con esta muestra se logra incrementar la venta de artesanías, ropa, alimentos y bebidas en negocios locales.
Incluso señaló que ha sido tan positivo el crecimiento en los últimos años, que ya está pensando en trasladar la muestra a otros destinos como Xcalak o Bacalar para promover el sur del estado; pues además es necesario evitar un crecimiento desmedido de Holbox.
“Yo creo que las autoridades tienen que buscar algún instrumento para limitar la entrada a Holbox. Que sea un parque nacional, que esté lleno todo el año, pero debe limitar entradas para el cuidado de la flora y fauna”, declaró.
La empresaria carioca, residente en la isla desde hace varios años dio a conocer detalles de la muestra y el elenco artístico que participará.
Según dijo, en el festival actuarán Paquita la del Barrio, Sonora Santanera La original, además de Cubanisimos, Mauro Calderón, Antidoping, Noelia, Los super Caracoles, entre otros,
La VI edición de la Muestra Gastronómica “Canta, baila…. y cuida a Holbox”, del 17 al 19 de noviembre.
Denisse de Kalafe anunció los detalles de este encuentro gastronómico que afirmó, ha contribuido al crecimiento turístico de la isla, mencionando por ejemplo que en 2016 se logró la visita de más mil turistas, con lo que se llega a 100 por ciento de ocupación hotelera, una derrama económica equivalente al millón de dólares, beneficio directo a los stands participantes y promoción del destino.
En otro tema, sobre las denuncias que se han realizado en su contra por presunta depredación, consideró que todo ha sido por oponerse al crecimiento de Yum Balam.
“Mi opinión agrede los intereses de algunas personas de la isla y este grupo tal vez está tomando represalias en ese sentido, estamos en un país democrático afortunadamente, donde todos tienen derecho a manifestarse, la democracia tiene sus costos y la tenemos que aguantar”, respondió.
Y sobre el terreno que, según las denuncias, devastó, dijo que ella sería incapaz, que sólo tiene la concesión federal para la realización de eventos culturales y lo que se hizo fue podar pasto y ramas, respetando el mangle, por lo que incluso pidió a la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) que hicieran un análisis y las denuncias no proceden.
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