Pecao lleva los sabores de la parrilla al Festival Parrillero del Caribe
Puerto Morelos, 26 de octubre (InZoomMX).- Pescados, mariscos, frutas tropicales y opciones veganas forman parte de la propuesta gastronómica con la que el restaurante Pecao participa en el Festival Parrillero del Caribe, donde los sabores a las brasas se combinan con ingredientes y preparaciones originales.
Gabriel Castro, responsable del establecimiento, explicó que entre las opciones que ofrecen destaca una selección de platillos que explora distintas combinaciones de sabores, con ingredientes del mar y productos que aportan un toque tropical.
El menú incluye ensalada de papaya acompañada de satay de pescado, camarones embarazados y tostadas de robalo ahumado con crema de perejil frito. También presentan tacos de yaca a la brasa con frijoles, una alternativa vegana dentro de su propuesta.
Cinco años de sabor en Puerto Morelos
Pecao cuenta con cinco años de presencia en Puerto Morelos, donde se ha consolidado como una opción gastronómica para residentes y visitantes.
El restaurante se encuentra en la colonia Cetina Gazca, en la esquina de la calle Caoba, frente al parque principal, una ubicación cercana al centro de la comunidad.
Castro invitó al público a conocer su oferta culinaria y disfrutar de sus tostadas, tacos y preparaciones a la parrilla, con las que buscan compartir parte de la identidad gastronómica que distingue al destino.
La participación en el festival representa una oportunidad para mostrar la diversidad de su cocina y acercar a los asistentes a una propuesta que combina pescados, mariscos, vegetales y técnicas de cocción a las brasas.
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