Festival “México de Mis Sabores” encenderá Campo Marte rumbo al Mundial 2026
Ciudad de México, 10 de abril (InZoomMX).- La gastronomía mexicana tendrá un papel central durante el Mundial Social 2026 con la llegada del festival “México de Mis Sabores”, que se instalará en Campo Marte como uno de los principales espacios de encuentro para visitantes y locales.
Un festival que acompañará la fiesta del futbol
La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, presentó esta iniciativa que busca ampliar el alcance del torneo más allá de las canchas, integrando actividades culturales, sociales y gastronómicas.
El anuncio se realizó en el Complejo Cultural Los Pinos, donde se destacó que este festival formará parte de una estrategia para convertir los grandes eventos internacionales en plataformas que impulsen el turismo y conecten a las comunidades.
“México de Mis Sabores” se integrará a Campo Marte 26 Santander, un espacio que reunirá transmisiones de partidos, música en vivo y experiencias culinarias durante el verano de 2026.
Recorrido gastronómico por todo el país
El festival se llevará a cabo del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13:00 a 19:00 horas. Se prevé una capacidad de 950 personas sentadas y una asistencia diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil visitantes.
La programación incluirá semanas temáticas dedicadas a distintas regiones del país. El arranque estará a cargo del Sur y Mundo Maya, seguido por rutas de ciudades coloniales, la zona centro, el norte con su tradición de carnes asadas y, finalmente, el Pacífico.
En cada etapa participarán cocineras tradicionales y chefs invitados, quienes ofrecerán menús que incluyen platillos, postres y bebidas típicas como pulque y tepache, con más de 200 servicios diarios por dupla.
Impulso directo a la economía local
El modelo del festival contempla beneficios económicos para quienes participan, ya que recibirán un porcentaje de las ventas generadas por la representación de sus estados.
Además, se habilitará el espacio “El Itacate”, dedicado a antojitos elaborados a base de maíz, como tacos, tamales, tostadas y quesadillas. En este punto, 19 cocineras tradicionales de 14 entidades podrán conservar la totalidad de sus ingresos.
Rodríguez Zamora subrayó que este tipo de iniciativas refuerzan el papel de la gastronomía como motor económico y cultural, al generar empleo y fortalecer las cadenas productivas.
México mostrará su riqueza cultural al mundo
La titular de Turismo señaló que la celebración del Mundial 2026 representa una oportunidad para proyectar la diversidad cultural del país a nivel internacional.
La combinación de deporte y cocina permitirá ofrecer experiencias que van más allá del espectáculo deportivo, con un enfoque en la convivencia, la identidad y la riqueza culinaria de México.
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