La Feria del Tamal y del Atole en Playa del Carmen rompe récord de asistencia y venta de tamales
Playa del Carmen, 2 de febrero (InZoomMx).- La décima edición de la Feria del Tamal y del Atole en Playa del Carmen se convirtió en un éxito rotundo, rompiendo récord con más de 25,000 tamales vendidos en una sola noche. Miles de playenses y turistas de diferentes partes del país y del mundo se reunieron en la Plaza 28 de Julio para disfrutar de una velada gastronómica y cultural.
“Quiero decirles con mucho orgullo que hoy se vendieron más de 25,000 tamales. Imagínense cuánto esfuerzo, cuántas horas se destinaron para elaborar tal cantidad. Eso merece un fuerte aplauso para todos los participantes”, expresó la presidenta municipal de Solidaridad, Estefanía Mercado.
Acompañada por los secretarios de Turismo, Estefanía Hernández, y de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, así como por el chef Héctor Escobedo, presidente del comité organizador, la Alcaldesa destacó la importancia de este evento para fortalecer la identidad cultural y económica de la comunidad.
Un evento que une tradición y economía
Mercado resaltó que más de 50 vendedores participaron en la feria, llevando beneficios económicos a sus familias y reforzando el arraigo gastronómico de Playa del Carmen, una ciudad multicultural en la que conviven más de 100 nacionalidades.
“Lo más importante es que a través de este tipo de eventos nuestros emprendedores llevan beneficios económicos a sus familias”, señaló.
Durante esta edición se elaboraron tamales representativos de distintos estados de la República Mexicana y de otros países como Colombia, haciendo de la feria una experiencia culinaria única.
Orgullo y tradición gastronómica
“Hoy más que nunca todos tenemos que gritar ¡Viva México!, hoy más que nunca tenemos que defender nuestra soberanía, hoy más que nunca nos debemos de sentir muy orgullosos de ser mexicanos y con este tipo de eventos vamos a seguir demostrándole al mundo entero el grandioso país que es y seguirá siendo México”, expresó la Alcaldesa.
Por su parte, el chef Héctor Escobedo agradeció el respaldo del gobierno municipal para consolidar este evento como una tradición en Playa del Carmen y reconoció el talento de los participantes que hicieron posible la feria.
El evento cerró con la premiación a los tres mejores tamales de la feria. El primer lugar fue para Jéssica Galicia, el segundo para Jéssica Hernández y el tercero para Teodora Pulido.
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