Convocan a participar al IV Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
Cancún, 5 de enero (InZoom.Mx).- La magia culinaria del Caribe Mexicano se concentrará en Bacalar durante el IV Festival Gastronómico, un evento que se realizará en Bacalar, con la participación de los 12 destinos turísticos de la región.
Organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo y el Ayuntamiento de Bacalar, el festival busca resaltar la riqueza culinaria y cultural del estado, permitirá a visitantes locales, nacionales y extranjeros disfrutar de una experiencia inmersiva.
Comida, bebida, música y artesanías se combinarán en un escaparate que celebra tanto la cocina del mar como la de la selva.
Entre los productos disponibles estarán alimentos de la tradición maya, productos agrícolas orgánicos, plantas aromáticas comestibles y de ornato, además de una amplia oferta de artesanías locales.
La participación en el evento será gratuita para los interesados, quienes deberán registrarse mediante un formulario y cumplir con el reglamento establecido. El cupo está limitado a 30 participantes locales, quienes tendrán prioridad para exponer durante los dos días del festival.
Fines socioambientales
Los organizadores han implementado un mecanismo especial: los participantes deberán dejar un depósito de garantía de $200, que será reembolsado la semana siguiente al evento. Además, se retendrá un 5% de las ventas con fines socioambientales.
El proceso de inscripción inició el pasado 23 de diciembre y concluyó el 31 del mismo mes. Los interesados pueden comunicarse al teléfono 984 232 9545 para más información, a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario de la Zona Norte del Cedarp.
El tianguis gastronómico tendrá lugar en el Parque General Ángel Remigio Rosado, ubicado en la Avenida 5 entre las calles 20 y 22 del centro de Bacalar.
Con esta cuarta edición, el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano no solo celebra la riqueza culinaria de Quintana Roo, sino que también fomenta la sustentabilidad y el desarrollo socioambiental de la región. Un evento imperdible para quienes deseen descubrir y saborear la esencia del Caribe Mexicano.
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