Mérida, 18 de noviembre (Infoqroo).- Patricia Véliz Alemán, secretaria de Turismo de San Luis Potosí, dijo que el reto post pandemia será reinventarse, promoverse, trabajar en nuevas rutas y mayor capacitación de todos los actores de la cadena de valor, pues de esa manera más rápido podrán reactivarse económicamente.
Antes de la contingencia sanitaria, recordó que dependían mucho del turismo de negocios, pero hoy día la situación cambió, toda esa gente que viajaba ya no lo hace, y eso los obliga a establecer otras estrategias, de ahí que han apostado más hacia los congresos y convenciones, y el turismo cultural de fin de semana.
La funcionaria indicó que la pandemia dejó aprendizajes y reflexiones, cómo la importancia de innovar mediante las plataformas digitales y trabajar más en conjunto, de ahí que celebra el pacto Centro Occidente como estrategia de promoverse como región, al aprovechar que los seis estados involucrados tienen mucho en común, cómo las rutas del vino y el mezcal.
En lo que respecta a la Huasteca Potosina, destacó que sea una prioridad para los gobiernos estatal y federal con la promoción de un aeropuerto, el cual ayudará a detonar más esa zona y a la vez buscarán involucrar a los que integran la cadena de valor, y que los destinos estén al alcance de todos los bolsillos.
En estos días en el Tianguis Turístico dijo que ya tuvieron acercamientos con aerolíneas, tour operadores, agencias de viajes y promueven su producto estrella, el Xantolo, fiesta prehispánica en honor a los muertos que realizan los teenek y náhuatl en la Huasteca Potosina.
Patricia Véliz indicó que en los últimos cuatro años se tuvo una inversión fuerte, incrementándose casi un 50% el número de habitaciones de hotel, la mayoría de ellas en la capital, donde tienen 2,640 de tres cuatro y cinco estrellas, e ideales para congresos y convenciones.
En cuanto a su gastronomía, destacó que en la huasteca hay comida deliciosa, basada en frijol, chile y maíz, con los que se producen amplia variedad de platillos, entre los que mencionó el zacahuil, un tamal qué lleva varios tipos de carne, y que es algo que no puede faltar en las fiestas.
